TRADITIONELLE WIENER KÜCHE

Hier wird noch so gekocht, wie es unsere Großmütter getan haben, nach alten Rezeptennoch aus den ehemaligen Kronländern. Denn Österreich hat eine lange ruhmreiche Kochtradition, auf die man sich in der Postschänke wirklich besinnt. Der Einfluß von Böhmen, Mähren, Ungarn und auch aus den Mittelmeer-Ländern ist nicht zu übersehen. Am Kaiserhof in Schönbrunn wurde nicht nur französisch gesprochen, sondern auch gekocht.

Aus dieser Vielfalt der kulinarischen Einflüsse ergibt sich die österreichische Küchentradition, der wir uns in der Postschänke verpflichtet fühlen.

Speisekarte Postschaenke zu Sulz          Getraenkekarte Postschaenke zu Sulz